如果你也曾經打開電視，看見有線電影台正在播放那不知道重播了幾千幾百次的《食神》，就還是循著那些幾可背誦無礙的台詞與橋段就這樣看下去，而且一邊發出二十年來如一日的笑聲，那麼你對於「有如科幻武打奇幻漫畫一般的料理美食作品」這種類型一定非常熟悉。但是，這一切的淵源或許該追溯到更早以前，一部由漫畫家寺澤大介創作的美食漫畫《妙手小廚師》（ミスター味っ子）。
1986 年起在《週刊少年 Magazine》上連載至 1990 年的《妙手小廚師》，是一部以美食、料理為主題的漫畫，而隨著連載漸入佳境，也於 1987 年被改編（意味深長，後述）為電視動畫在東京電視台播出；動畫版《妙手小廚師》後來也在港、台播放過。
繼承亡父留下小餐廳「日出食堂」的少年廚師味吉陽一，有一天接待了一位喜愛美食的神秘大叔與他的隨從。當隨從發現眼前的少年就是主廚的時候，輕蔑地說「小孩做的飯不能吃」，但陽一自信地回敬「一定做出美味的東西」並開始料理。看著料理過程的隨從斷言「根本是失敗作」，但陽一最後端出了不但是特大號，而且極為美味的豬排丼。為這特大豬排丼感動不已的神秘大叔，遞給了陽一一張寫著「味皇料理會．村田源二郎」的名片。很快，陽一就了解到這位「味皇」可說是君臨料理界的帝王，而陽一也走上了與許多高強廚師以美食技藝一較高下的漫漫長路⋯⋯。
至此一切都非常合情合理。不過以上敘述只適用於《妙手小廚師》改編為電視動畫之前。
《妙手小廚師》電視版，簡單來說成了「似乎哪裡不太對勁的格鬥料理動畫」。像機關槍一樣的菜刀；登場人物們經手的食材——白菜、蔥花、高麗菜之類的東西——會華麗地在空中飛舞；以「廚藝修行」的名目，進行連熱血運動漫畫也自歎弗如的地獄訓練；而最重要的一點是，吃下了陽一與其對手廚師們端出的料理的食客們，會以全身全力表現出有如吸食毒品一般的過度身體反應。這些反應包括但不限於：
- 從口中噴出
契忍可夫輻射白光 - 憑空開出櫻花
- 只是吃個漢堡，就可以用輪椅做出媲美秋名山車神的甩尾動作
- 毀滅大阪城
- 發出鋼彈中的新人類感應電波（搭配音效）
這真的是「料理漫畫的改編動畫」嗎？
《妙手小廚師》電視版動畫之所以會跟原作漫畫有如此大的差異，最直接的原因是起用了有「原作破壞者」（原作クラッシャー）別名的今川泰宏監督執導，這種製作手法正是他的拿手好戲；而更有加分作用的是，這種與其說超越不如說是直接無視原作的做法，也十分迎合了泡沫經濟全盛期的日本觀眾口味。因而，原本只打算以 25 話長度在半年內完結的《妙手小廚師》動畫，在大受歡迎之下，最後成了播映達兩年，總共近 100 話的長壽動畫。
不過，根據當時也是製作班底之一的渡邊慎一所說，今川本身是非常認真、嚴肅地製作《妙手小廚師》動畫，而並非刻意為搞笑而搞笑，甚至渡邊某次由於動畫橋段實在太過荒唐無稽而發笑時，還被今川怒斥「我可是很認真在做的！」。
2012 年 5 月，朝日電視台深夜節目「マツコ&有吉の怒り新党」的「新．3大〇〇調査会」單元中，曾揭露了《妙手小廚師》作者寺澤大介，由於受到動畫演出的影響，漸漸在漫畫中也開始描繪「味皇的過剩美食反應」，到了差點就把《妙手小廚師》畫成無厘頭超級系搞笑漫畫的危險地步。《妙手小廚師》電視動畫影響深遠，就連一手畫出原作的漫畫家都逃不過由自己的作品改編而成的動畫的「荼毒」，其後續效應繼續在《將太的壽司》中發揚光大，往後近三十多年間的少年料理「格鬥」系漫畫作品，也還能見到這部作品留下的痕跡。
幸好在現實中，吃個日本料理還不至於產生幻覺幻聽跟各種無法想像的幻想症狀，要不然壽司、拉麵，豬排飯恐怕都要被政府給查禁了。
「太～好～吃～啦～」的表現應該也是有受到味皇大人的「う～ま～い～ぞ～」影響吧